不少人都喜歡玉米清甜的口感，然而除了水煮玉米、電鍋蒸玉米外，大家也可以用使用摩洛哥鍋蒸玉米，高高的高鍋蓋烹煮時有利水氣循環，就可以透過悶煮的方式將食物快速蒸熟，還可以享受到烤玉米的香喔！
使用器具
【日本長谷園伊賀燒】多功能調理摩洛哥陶鍋(3-5人)
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★材料★
□ 玉米
□ 鹽適量
★做法★
1.將水倒在摩洛哥鍋的蓋子裡，讓其浸泡 1-2 分鐘。倒掉水並輕輕瀝乾。
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2.用菜刀將玉米的頂部和底部切掉，迅速洗淨瀝乾水分，放在摩洛哥鍋上，並蓋上蓋子。
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3.以中高火加熱(2) 5分鐘。開蓋一次，將玉米反面過來，再蓋上蓋子，加熱3到4分鐘。再打開鍋蓋，將玉米再翻轉，同樣方法烤3-4分鐘，蓋上剩餘未烤的一面朝下，關火繼續悶烤20分鐘。
4.打開蓋子，剝去外皮，並撒上適量的鹽，就能享受玉米的甜味和鮮味。
