【日本長谷園食譜】 牛肉＆綜合根菜蒸盤（附醬汁）

懶得下廚的人看這邊，夏至過後吃些清爽無負擔料理，重點超！快！速！
多種蔬菜的口感搭配牛肉，美味又營養均衡。而且根莖類蔬菜是世界上類胡蘿蔔素抗氧化劑和維生素A和C的最佳來源喔！

🥘使用器具🥘
【日本長谷園伊賀燒】冷熱兩用多功能調理健康蒸煮鍋(2-4人)

👉 bit.ly/3pXSNB6

✨材料
🟦牛肉片200g
🟦地瓜(切片)150g
🟦蓮藕100g
🟦白菜2～3片
🟧 醬油4湯匙
🟧 芝麻油1湯匙
🟧 高湯粉1茶匙
🟧 熱水2湯匙
🟧 五香粉少許

👩‍🍳調理做法👨‍🍳
1️⃣地瓜不削皮，刷乾淨直接切約5mm薄片。
蓮藕要削皮，切成約5mm的薄片。
白菜切成可一口吃的大小。
2️⃣【製作醬料】
全部攪拌和在一起，裝碗即可等待一起蒸。
(※可以先用熱水把高湯粉融化，會比較容易攙和。)
3️⃣把水倒入健康蒸煮鍋約7分滿，放上蒸盤蓋上蓋子用中火煮到水沸騰，在蒸盤中間放上醬料碗，和其他食材環繞中間醬料碗放置於蒸盤上。
(※肉可以最後放於白菜上。)
4️⃣蓋上蓋子，中火加熱4~5分鐘，美味料理完成